ผู้ป่วย รักษาเบาหวาน ที่อาการยังไม่คงที่ ต้องเลี่ยงการทานอาหารที่ไม่เกิดประโยชน์ เพราะมันเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อนตามมา สร้างอันตรายถึงชีวิตได้ ทั้ง โรคหัวใจและหลอดเลือด ลิ่มเลือดอุดตัน รวมถึงเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะหลอดเลือดแข็งตัว
อาหารที่ผู้ป่วยรักษาเบาหวานต้องหลีกเลี่ยง
1.ไขมันอิ่มตัว – ถ้าผู้ป่วยยังรักษาตัว หรือทานยารักษาเหมือนในเว็บ https://www.gdyna.com/category/7/รักษาเบาหวาน นี้อยู่ เนื่องจากมีอาการรุนแรง ให้หลีกเลี่ยงการทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัว ในเนื้อสัตว์จะพบได้มากที่สุด รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม
2.ไขมันทรานจากการสังเคราะห์ - ในมาการีนมีมากที่สุด รวมถึงอาหารที่ใช้น้ำมันเก่ามาทอดซ้ำด้วยอุณหภูมิที่สูง เพื่อเก็บรักษา ยืดอายุ และยังทำให้ดูน่าทานยิ่งขึ้น เช่น โดนัท คุกกี้เนย มันฝรั่งทอด เฟรนซ์ฟราย ขนมทอดกรอบทั้งหลาย เป็นต้น
3.ไขมัน คอเลสเตอรอล – เป็นไขมันอีกชนิดที่ไม่เหมาะกับผู้ป่วยรักษาเบาหวาน ซึ่งพบได้บ่อยในอาหารประเภทผลิตภัณฑ์จากนม รวมถึงเนื้อสัตว์ที่อุดมไปด้วยไขมัน และโปรตีนสูงอย่าง เช่น เครื่องในสัตว์ หรือไข่แดง ในแต่ละวันผู้ป่วยสามารถทานคอเเรสเตอรอลได้ไม่เกิน 200 มิลลิกรัม
4.โซเดียม – ถึงแม้จะเป็นสารอาหารที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย แต่ผู้ป่วย รักษาเบาหวาน ก็ควรหลีกเลี่ยง เพราะเมื่อใดก็ตามที่ร่างกายผู้ป่วยได้รับโซเดียมมากไป หรือเกิน 2,300 มิลลิกรัมต่อวัน ความเสี่ยงต่อภาวะความดันก็ยิ่งเพิ่มขึ้น เลือดข้น หัวใจทำงานหนัก ไตทำงานบกพร่อง จนเกิดไตวายในที่สุด
ทั้งนี้ ผู้ป่วยที่ รักษาเบาหวาน และควบคุมระดับ น้ำตาล ได้ไม่ดี สามารถสังเกตุอาการเตือนที่เกิดจากระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้นได้ คือ หิวน้ำมาก, ดื่มน้ำบ่อย, ปัสสาวะบ่อยมาก โดยเฉพาะตอนกลางคืน, มีอาการอ่อนเพลีย,เหนื่อยง่าย, น้ำหนักลด, ตาพร่ามัว, จนผู้ป่วยเริ่มซึม กระทั่งหมดสติหรือบางรายอาจจะมีอาการชักกระตุก
