หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: เชฟ PĺA LEÓN ชนะ The World’s Best Female Chef Award 2021  (อ่าน 22 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 5 ส.ค. 21, 16:22 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 

เชฟ P?A LE?N คว้ารางวัล The World's Best Female Chef Award 2021 สนับสนุนโดย Nude Glass
รางวัลที่มอบให้เพื่อเชิดชูความเป็นเลิศและยกย่องเชฟหญิง ในขณะที่ร้านอาหารแถวหน้าระดับโลกส่วนใหญ่ยังบริหารงานโดยเชฟชาย
คณะผู้จัดอันดับ The World's 50 Best Restaurants ประกาศให้เชฟ P?a Le?n จากประเทศเปรู เป็นผู้ชนะรางวัล The World's Best Female Chef Award 2021 สนับสนุนโดย Nude Glass โดยเชฟ Le?n เป็นเจ้าของร้าน Kjolle และเจ้าของร่วมสำหรับร้านอาหาร Central ในกรุงลิมา ประเทศเปรู ได้รับการยกย่องจากการประสบความสำเร็จที่สามารถขึ้นสู่จุดสูงสุดแห่งวงการอาหาร ในขณะที่แวดวงร้านอาหารยังคงมีความไม่เท่าเทียมทางเพศเกิดขึ้นในวงกว้าง แต่ครัวของเชฟ Le?n เปิดรับความแตกต่างสำหรับทุกคนที่เปี่ยมด้วยคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม ไม่ว่าจะเป็นเพศใดก็ตาม
ทั้งนี้ รางวัล The World's Best Female Chef Award ซึ่งสนับสนุนโดย Nude Glass เป็นส่วนหนึ่งของการประกาศผลรางวัล The World's 50 Best Restaurants 2021 ที่กำลังจะจัดขึ้นและสนับสนุนโดย S.Pellegrino & Acqua Panna โดยพิธีมอบรางวัลหลักนั้นมีกำหนดจัดขึ้นที่เมืองแอนต์เวิร์ป เขตแฟลนเดอร์ส ประเทศเบลเยียม ในวันอังคารที่ 5 ตุลาคมนี้ ซึ่งเชฟ Le?n จะเข้าร่วมรับรางวัลในงานด้วย
ก่อนหน้านี้ เชฟ Le?n ได้รับการเสนอชื่อเพื่อเข้าชิงรางวัล Latin America's Best Female Chef in 2018 ขณะที่ร้าน Kjolle ซึ่งเชฟได้ก่อตั้งขึ้นได้รับรางวัล Highest New Entry Award (ลำดับที่ 21) จากรายชื่อร้านอาหารที่เข้าชิงรางวัล Latin America's 50 Best Restaurants 2019 นอกจากนี้ เชฟ Le?n ยังเป็นหัวหน้าเชฟที่ร้าน Central ด้วยในช่วงที่ร้านได้รับรางวัลThe Best Restaurant in Latin America สามปีซ้อน ตั้งแต่ปี 2558-2560
เชฟ Le?n และสามี Virgilio Mart?nez ยังร่วมกันเปิดร้าน Mil ซึ่งเป็นร้านอาหารที่อยู่เหนือระดับน้ำทะเล 3,500 เมตร ในเมืองกุสโก ประเทศเปรู ทั้งยังเป็นศูนย์วิจัย พัฒนา และเผยแพร่องค์ความรู้ ซึ่งครอบคลุมโครงการ Mater Iniciativa เพื่อทำการศึกษาค้นคว้าเพิ่มเติมเกี่ยวกับพืชพันธุ์ธัญญาหารของเปรูและแหล่งกำเนิด โดยงานของทั้งสองนั้นเป็นเครื่องมือในการให้ความรู้เกี่ยวกับความหลากหลายทางชีวภาพของประเทศบ้านเกิดซึ่งไม่มีที่ใดเหมือน
William Drew ผู้อำนวยการฝ่ายคอนเทนต์ของ The World's 50 Best Restaurants กล่าวว่า "เรารู้สึกเป็นเกียรติที่ได้เสนอชื่อของเชฟ P?a Le?n เข้ารับรางวัล The World's Best Female Chef 2021 ความทุ่มเทของเชฟ Le?n เพื่อเปิดรับความแตกต่างของการทำงานในครัวและความมุ่งมั่นในการนำวัตถุดิบเฉพาะถิ่นของเปรูมาใช้นั้นได้สร้างมาตรฐานให้กับเชฟอื่นๆ ด้วย"
เชฟ Le?n กล่าวว่า "สิ่งที่เป็นเสมือนพลังบวกที่ชัดเจนที่สุดซึ่งเกิดขึ้นในห้วงเวลาที่พิเศษเหล่านี้ คือการที่ดิฉันได้ทำงานกับทีมที่รวมคนฝีมือดีมาไว้ด้วยกัน พวกเขาจะได้เห็นรางวัลนี้เช่นเดียวกับดิฉัน ซึ่งเป็นสิ่งบ่งชี้ว่า เราเดินมาถูกทางแล้วกับการมุ่งสู่อนาคต"
ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง
https://www.theworlds50best.com/mediacentre/media-contacts
รูปภาพ - https://mma.prnewswire.com/media/1586124/50_Best_Restaurants.jpg
โลโก้ - https://mma.prnewswire.com/media/1556362/50_Best_Logo.jpg

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
Tags:  

หน้า: 1

 
ตอบ

ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:  
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม