หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: สมาคมโสมเกาหลีนำเสนอประโยชน์ของโสมเกาหลี ยืนยันสรรพคุณในการบำรุงตับ  (อ่าน 16 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 14 ธ.ค. 21, 15:11 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 

สมาคมโสมเกาหลีประกาศว่า กระทรวงความปลอดภัยอาหารและยาสาธารณรัฐเกาหลี ได้ขึ้นทะเบียนโสมเกาหลีเป็น "ส่วนผสมฟังก์ชันบำรุงตับ"

"ส่วนผสมฟังก์ชัน" (Functional ingredient) หมายถึงส่วนผสมของอาหารหรือคุณสมบัติของอาหารที่ได้รับการรับรองจากกระทรวงความปลอดภัยอาหารและยา ซึ่งเป็นหน่วยงานของรัฐที่ทำหน้าที่กำกับดูแลความปลอดภัยของอาหารและอาหารฟังก์ชันเพื่อสุขภาพในเกาหลี

กระทรวงความปลอดภัยอาหารและยาให้การรับรองโสมเกาหลีในฐานะ "ส่วนผสมฟังก์ชันบำรุงตับ" โดยอ้างอิงผลการศึกษาทางคลินิกระยะเวลา 5 ปี ซึ่งจัดทำโดยคณะนักวิจัยของสถาบันส่งเสริมอุตสาหกรรมโสมแห่งกึมซาน

คณะนักวิจัยได้ให้สารสกัดโสมปริมาณ 2.4 กรัมต่อวัน เป็นเวลานาน 12 สัปดาห์ แก่ชายและหญิง 60 คน อายุระหว่าง 19-70 ปี ซึ่งมีค่าตับสูงกว่าปกติเล็กน้อย หลังจาก 12 สัปดาห์พบว่า ค่า ALT ซึ่งบ่งชี้ความเสียหายของเซลล์ตับ ปรับตัวลดลง 15.67%

นอกจากนี้ ในกรณีของผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินน้ำดีหรือโรคตับที่เกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์ พบว่าเอนไซม์ Gamma GT ลดลง 5.93% ซึ่งบ่งชี้ว่าสภาพของตับดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ผลการศึกษาดังกล่าวส่งผลให้สรรพคุณของโสมเกาหลีที่ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการเพิ่มขึ้นเป็น 4 ประการ ได้แก่ การเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน การบรรเทาความเหนื่อยล้า และการบำรุงตับ

คณะนักวิจัยพบว่า การให้ความร้อนแก่สารซาโปนินที่พบได้ในโสม จะช่วยผลิตสารซาโปนินและสารประกอบน้ำตาลอะมิโน เช่น จินเซนโนไซด์ชนิด Rg3, Rg5 และ Rk1 โดยสารประกอบเหล่านี้มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ ต้านมะเร็ง เพิ่มการไหลเวียนเลือด และเสริมความจำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารประกอบพอลิแซ็กคาไรด์ในโสมซึ่งมีสรรพคุณช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

บันซังแบ ประธานสมาคมโสมเกาหลี กล่าวว่า "การที่โสมเกาหลีได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นส่วนผสมฟังก์ชันเพื่อสุขภาพอย่างเป็นทางการโดยกระทรวงความปลอดภัยอาหารและยา ช่วยให้สามารถเริ่มทำการพัฒนาอาหารฟังก์ชันเพื่อสุขภาพหลากหลายชนิดโดยใช้โสม รวมถึงพัฒนาแนวทางมากมายเพื่อยกระดับการบริโภคโสม เราหวังว่าผู้คนมากมายจะได้รับประโยชน์จากโสมที่มีสรรพคุณบำรุงตับ"

ทั้งนี้ สมาคมโสมเกาหลีอยู่ภายใต้การกำกับดูแลของกระทรวงเกษตร อาหาร และกิจการชนบทแห่งสาธารณรัฐเกาหลี โดยมีหน้าที่ส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมโสมอย่างมั่นคง เพื่อผลักดันให้โสมเกาหลีเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโสมเกาหลีได้ที่เว็บไซต์ http://korean-ginseng.org/en2/

รูปภาพ: https://mma.prnewswire.com/media/1708169/image.jpg



noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า

กระทู้ฮอตในรอบ 7 วัน

Tags:
Tags:  

หน้า: 1

 
ตอบ

ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:  
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม