หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: ร้อนๆแบบนี้ต้องกินนี่สิ เย็นชื่นใจ !!  (อ่าน 233 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 12 มิ.ย. 13, 10:16 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 


เมนูเย็นๆสดชื่นวันนี้ เต้าฮวยนมสดฟรุตสลัด เมนูง่ายๆที่ใครๆก็ทำได้
วัตถุดิบก็หาไม่ยาก แค่เปิดตู้เย็นก็เจอ ทำไม่ยากแต่อาจจะต้องใช้เวลาสักนิดนึง
แต่รับรองว่าคุ้มค่าแน่นอน อร่อยได้ประโยชน์เต็มๆ วัตถุดิบส่วนผสมมีดังนี้จ้า

ตัวเต้าฮวย
1. น้ำสะอาด 2 ถ้วยตวง
2. นมสดรสจืดใช้Dutch Mill 2 ถ้วยตวง
3. นมข้นจืด 2 ถ้วยตวง
4. นมข้นหวาน 1 ถ้วยตวง
5. ผงวุ้น 1 ช้อนชา
6. เจลลาตินผง 2 ช้อนชา
น้ำราดบนเต้าฮวย
7. นมสดจืด 1/2 ถ้วยตวง
8. นมข้นจืด 1/2 ถ้วยตวง
9. นมข้นหวาน มากน้อยตามชอบ
10. ฟรุตสลัดสำเร็จรูป

ขั้นตอนและวิธีทํา

1. เทน้ำเปล่าใส่หม้อ โปรยเจลลาตินผงให้กระจายเป็นฝุ่นบนผิวน้ำโดยทั่วกัน ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที ให้เจลลาตินอิ่มน้ำ
2. ใส่นมสดdutchmillและนมข้นจืดตามลงไป จากนั้นก็ใส่ผงวุ้น คนให้เข้ากัน
3. นำหม้อตั้งไฟอ่อนค่อนมาทางปานกลาง หมั่นคนเพื่อให้เจลลาตินละลาย พอเริ่มเดือดอ่อนๆ จึงค่อยเร่งเป็นไฟกลางค่อนไปทางแรง เพื่อให้ผงวุ้นละลายให้หมดแล้วให้ลดไฟอ่อนลง
4. ใส่นมข้นหวานตามลงไป คนให้เข้ากัน รอให้เดือดอีกพักนึงก็ยกลง ปิดเตา
5. กรอง 1 รอบ เพื่อความเนียน นุ่มแล้วพักให้ไว้อุ่นก่อน
6. เทใส่ถ้วย แช่ตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง เพื่อให้เต้าฮวยเซตตัวประมาณ 3-4 ชั่วโมง
7. ระหว่างรอเต้าฮวยเซตตัว มาทำน้ำราด ใส่นมสดและนมข้นจืดใส่ลงในหม้อ ตามด้วยนมข้นหวาน นำไปตั้งไฟกลางค่อนไปทางอ่อน คนพอเดือดสักพักก็ปิดเตา พักไว้ให้อุ่น นำไปแช่ในตู้เย็นไว้
8. เมื่อเต้าฮวยเซ็ทตัวดีแล้ว จึงตักฟรุตสลัดใส่แล้วราดด้วยน้ำราด แช่ตู้เย็นไว้

Cr. www.facebook.com/dutchmillselected
noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
add
เรทกระทู้
« ตอบ #1 เมื่อ: 13 มิ.ย. 13, 13:27 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 

น่าทานจังเลยค่ะ q*062

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
Tags:  

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม