หลังจากเปิดตู้เย็นดูและเจอ ไวตามิ้ลค์ ดับเบิ้ลช็อกโก เหลืออยู่หลายขวด เลยมาดัดแปลงทำเมนูขนมที่ใครๆ ก็ทำได้ ไม่ง้อเตาอบ แถมมีประโยชน์จากนมถั่วเหลือง อร่อยเข้มข้น 2 เท่ากันดีกว่า ง่ายมากไม่เชื่อลองทำดู
ส่วนผสม
1. แป้งขนมปัง 200 กรัม
2. เกลือ 1/8 ช้อนชา
3. น้ำตาลทราย 35 กรัม
4. นมถั่วเหลืองรสช็อกโกแลต (เราใช้เป็น ไวตามิ้ลค์ ดับเบิ้ลช็อกโก) 500 กรัม
5. ไข่ไก่ 3 ฟอง
6. เนยเค็ม 65 กรัม
7. ท๊อปปิ้งต่างๆ ตามใจชอบ
วิธีทำ
1. ผสมแป้งขนมปัง เกลือ น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน
2. ผสมนมถั่วเหลือง ไข่ไก่ เนยละลาย และเทแป้งที่ผสมแล้วลงไป คนให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะเทฟลอนไฟอ่อน ทาเนยรอบๆ และตักส่วนผสมลงไปกลอกแป้งให้เป็นแผ่นกลม พอสุกตักพักให้เย็น
4. นำท๊อปปิ้งต่าง เช่น วิปปิ้ง กล้วย หรือจะเพิ่มความอร่อย เข้มข้น ด้วยการราดช็อกโกแลตใส่ลงไป ม้วนและตัดเป็นชิ้นๆ พร้อมเสิร์ฟ
***เคล็ดลับเด็ด : จะฟินยิ่งขึ้น ถ้าทานคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ หรือ ทานคู่กับ ไวตามิ้ลค์ ดับเบิ้ลช็อกโก ที่เหลืออยู่ไปเลย จะทำไว้ทานยามบ่ายที่เริ่มง่วง ได้ขนมไปกระตุ้นให้ตื่นซักหน่อย ก็ฟินไม่เบานะจะบอกให้
-
