รีวิว ไก่บาร์บีคิวจุ่มชีสเยิ้มๆ ที่ฮงแด แหล่งวัยรุ่นเกาหลี

มีร้านอาหารเกาหลีมาเล่าสู่กันฟังอีกแล้วจ้าาา.... เมื่ออาทิตย์ที่แล้วไปทานข้าวกลางวันกับเพื่อนแถวฮงแดมาค่ะ ตอนแรกก็เดินเล่นกันไปเรื่อยๆ เพราะไม่รู้จะทานอะไรดี บังเอิญเดินผ่านร้านนึง หน้าตาอาหารบนป้ายหน้าร้านคือดูน่าทานมากค่ะ เลยตกลงกันว่าเอาร้านนี้แล้วกัน ร้านมีชื่อว่า Hum Ji Pak Deung Galbi ค่ะ มีหลายสาขาในโซล แต่ของเราเป็นสาขาฮงแดนะคะ

สำหรับพิกัดร้านขอบอกเลยว่าหาง่ายมากๆ ค่ะ ลงสถานีฮงแด สาย 2 แล้วออกทางออกหมายเลข 8 ผ่านร้านกาแฟชื่อ Coco Bruni แล้วให้เดินตรงไปเรื่อยๆ จนถึงหัวมุมแล้วเลี้ยวขวาค่ะ เดินต่ออีกนิดเดียวก็จะเจอร้านเลย อยู่ทางขวามือ ด้านหน้าร้านเป็นแบบนี้ค่ะ

ตอนเข้าไปในร้านมีลูกค้านั่งกินอยู่โต๊ะเดียว แต่พอนั่งไปซักพักสรุปว่าคนก็เริ่มเข้ามาเต็มเลยค่ะ แล้วก็เหลือบไปเห็นว่ามีป้ายบอกว่าร้านนี้เคยออกทีวีด้วย! จากที่ตอนแรกคิดว่าเข้าผิดร้าน ก็เลยรู้สึกดีขึ้นมาว่าเราเลือกร้านถูกแล้ว 55555

บอกตามตรงว่าไม่รู้เลยค่ะว่าเมนูฮิตของร้านคืออะไร เรากับเพื่อนเลยสั่งไก่ทอดจิ้มชีสมาแทนที่จะสั่งซี่โครงจิ้มชีส (อันนี้เมนูยอดนิยมค่ะ) แต่ไม่เป็นไร อร่อยเหมือนกัน 5555555 ตอนสั่งเราสามารถเลือกรสชาติของไก่ได้ด้วยค่ะ คิดว่าตอนสั่งซี่โครงก็น่าจะเลือกได้เหมือนกันค่ะ... เขาจะมีทั้งหมดประมาณ 4-5 ระดับความเผ็ดค่ะ อันแรกเป็นรสบาบีคิว ไม่เผ็ดเลย (เรากับเพื่อนสั่งอันนี้ค่ะ เพราะเพื่อนไม่กินเผ็ด อิอิ) แล้วก็จะมีรสธรรมดา ซึ่งเขาบอกว่าเผ็ดเล็กน้อย จากนั้นก็ เผ็ด ไปจนถึง เผ็ดมากค่ะ เวลาสั่งก็สั่งตามจำนวนคนค่ะ... ไปกันสองคน จ่ายไปคนละ 11,000 วอน (ประมาณ 340 บาท)

เครื่องเคียงที่เขาให้มาก็จะเป็นสลัด แตงดอง แล้วก็หัวหอมในซีอิ๊ว อันสุดท้ายนี่เราชอบมาก กินแล้วตัดเลี่ยนดีค่ะ :)

หน้าตาอาหารตอนเขาเอามาเสิร์ฟเป็นแบบนี้ค่ะ... อลังการสุดๆ เรากับเพื่อนตื่นเต้นมาก ถ่ายรูปกันไปเยอะเลย 5555 ชีสละลานตาไปอีก

มาดูรูปใกล้ๆ กันดีกว่าค่ะว่ามันประกอบไปด้วยอะไรบ้าง~ อันแรกเป็นแป้งต๊อกค่ะ ตอนเสียบไม้มามันจะแข็งๆ นิดนึงค่ะ แต่เรารูดออกแล้วก็วางไว้ให้มันร้อนพร้อมๆ กันระหว่างที่ชีสละลายค่ะ

ต่อมาเป็นไก่ทอดค่ะ อันนี้มันจะสุกอยู่แล้วนะคะ สีน่ากินมากๆ เป็นไก่ราดซอสบาบีคิว ออกหวานๆ ด้านล่างของไก่จะมีต้นหอมซอยเป็นเส้นบางๆ มากำนึง กินกับไก่แล้วเข้ากันมากๆ ค่ะขอบอก อร่อยยยยยยย

มาถึงอย่างสำคัญเลยค่ะ ชีสสสสสสสสสส...! ก่อนละลายหน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ เยอะอลังการงานสร้างมากๆ สีเหลืองสวยน่ากิน 555 พนักงานเขาจะเปิดเตาแก๊สให้ เขาบอกว่าให้รอจนชีสเริ่มละลายแล้วก็ทานได้เลย ใช้เวลาแปปเดียวเท่านั้นค่ะ

ตอนแรกที่คิดภาพไว้คือมันจะต้องละลายเป็นชีสเหลวๆ น้ำๆ แต่จริงๆ แล้วก็ไม่ได้เหลวขนาดนั้นค่ะ ออกแนวชีสที่อยู่ในขอบชีสเวลาทานพิซซ่าบ้านเราอะค่ะ ประมาณนั้น 555

ตอนทานก็ควรเอาไก่ทอดลงไปจิ้มในชีส แต่คือในความเป็นจริงจิ้มแล้วมันไม่ติดขึ้นมาค่ะ 55555 เพราะว่าชีสมันไม่เหลว ต้องคีบขึ้นมาทานเอง แต่เราก็ไม่แน่ใจเท่าไหร่นะคะ... ถ้าลองเปิดไฟแล้วให้มันละลายอีกซักพักจะเป็นยังไง แต่ตอนเราทำด้านล่างของชีสก็เริ่มเปลี่ยนเป็นสีทอง ออกแนวกรอบๆ หน่อยอะค่ะ แต่เราชอบนะ 555

มาคิดๆ ดู หรือจริงๆ แล้วอาจจะต้องเลือกใช้ชีสประเภทอื่นเพื่อให้มันละลายแล้วเหลวแบบฟองดู... อันนี้เราก็ไม่สันทัด 5555555 เอาเป็นว่าอันนี้อร่อยค่ะ แค่ไม่เป็นไปตามที่เราคิดไว้เฉยๆ แฮะๆ

วางแผนเอาไว้ว่าคราวหน้าถ้ามีโอกาสได้ไปทานอีกจะลองสั่งซี่โครงมาลองทานค่ะ แล้วเดี๋ยวจะเอามารีวิวให้ชมกันนะคะ~ ฝากติดตามด้วยค่าาาาาาา

กระทู้ฮอตในรอบ 7 วัน