หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: เมนูง่าย ๆ แกงเขียวหวานไก่ ถูกใจทุกคน !!!  (อ่าน 60 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 2 ก.ย. 16, 11:52 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 

วันนี้เที่ยวกินไปจะพาเพื่อน ๆ ไปทำอาหารพื้น ๆ อย่างแกงเขียวหวานกันค่ะ เห็นขายกันทั่วไปตามร้านข้าวแกงอย่างนี้ อันที่จริงเขาทำกันอย่างไรนะ ใครอยากรู้แล้วเลื่อนลงไปดูสูตรอาหารด้านล่างได้เลยค่ะ !!!

ส่วนผสม

>>น้ำพริกแกงเขียวหวาน 1 ถ้วยตวง

>>เนื้อไก่ 400 กรัม (หั่นเป็นชิ้นเล็ก พอดีคำ)

>>กะทิ 1 ถ้วยตวง

>>ใบโหระพา 1 กำ

>>มะเขือเปราะ 5 ลูก (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ)

>>น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำตาลทรายธรรมดา)

>>น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

>>พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด

>>ใบมะกรูด 4 ใบ

วิธีทำ

>>เทกะทิครึ่งถ้วยตวงลงในกระทะจนร้อน (ใช้ไฟปานกลาง) คนจนกะทิเดือดประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่เครื่องแกงเขียวหวานลงไปผัดกับกะทิสักพักจนน้ำกะทิงวดลง จึงเทส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อใหญ่

>>นำหม้อใบใหญ่ใส่น้ำเปล่าสัก 1/3 หม้อ ตั้งไฟปานกลาง ใส่เนื้อไก่และคนประมาณ 2 นาที จากนั้นใส่น้ำปลา และน้ำตาล แล้วคนต่อไปอีก 1 นาที ใส่มะเขือเปราะที่หั่นไว้แล้ว ใส่น้ำกะทิที่เหลือ ต้มต่อไปสักพักจนเนื้อไก่เริ่มสุก และมะเขือเปราะนิ่ม

>>ใส่ใบมะกรูดและใบโหระพา รอจนเดือด จากนั้นจึงปิดไฟ ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆหรือกับขนมจีน

เป็นอย่างไรบ้างคะ แกงเขียวหวานทำได้ง่ายกว่าที่คิดใช่ไหมล่ะคะ ?

เครดิต : KHANPAK



noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:  เที่่ยวไปกินไป แกงเขียวหวานไก่ 

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม