หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: ผักโขมอบชีส เมนูมีที่มาจากผักริมรั้ว และขนมปังกรอบที่แสนอร่อย  (อ่าน 104 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 24 เม.ย. 17, 10:18 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 

มาเริ่มต้นทำเมนูที่ใช้วัตถุดิบใกล้ตัวคุณ แต่ว่าได้ทั้งประโยชน์ รสชาติอร่อยกันค่ะ

ล้างผักโขมให้สะอาด ต้มน้ำเดือดใส่เกลือนิดหน่อย แล้วนำผักโขมลงไปต้ม สุกตักแช่น้ำเย็น เพื่อคงสีเขียวสดไว้

บีบน้ำแช่ผักให้หมด หั่นผัดให้เป็นเส้นหรือชิ้นเล็กๆ ใส่ภาชนะ รอปรุงขั้นตอนต่อไป หรือ แช่ฟรีสเก็บไว้



ส่วนผสม....
ผักโขมสด 1 กะละมัง ( ลวกแล้วจะเหลือปริมาณลดลง เพราะผักหดค่ะ )
ขนมปังกรอบรสโนริสาหร่าย โฮมมี 1 ห่อ
หอมใหญ่สับ ครึ่งหัว
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ครีมเทียม
แป้งเอนกประสงค์ อย่างละ 1.5 ช้อนโต๊ะ ละลายน้ำแบบเข้มข้น
มอสเซอเรลล่าชีส 1 ถ้วย
ออริกาโน หรือพริกไทยป่น นิดหน่อย




วิธีทำ.....
ผัดเนยกับหอมใหญ่ ให้สุกโดยหอมจะมีความใส ใส่ผักโขมที่ต้มแล้ว ลงไปผัด
เติมเกลือ พริกไทย นิดหน่อย และใส่ครีมเทียมพร้อมแป้งเอนกประสงค์ที่ผสมน้ำไว้



คนส่วนผสมครีมให้เข้ากันกับผัก ส่วนผสมจะมีความข้น จับตัว ปิดเตา
ใส่ขนมปังกรอบรสโนริลงในถ้วย/ภาชนะทนไฟ ตักผัดผักโขมใส่ ใส่ทั้ง 2 อย่างสลับกันเป็นชั้นๆจนเต็มภาชนะ
โรยมอสเซอเรลล่าชีสที่หน้าผักโขมให้ทั่ว เหยาะออริกาโน เพิ่มความหอม
นำเข้าเตาอบ อบด้วยความร้อนพอเหมาะ จนชีสละลายเยิ้ม เป็นอันเสร็จขั้นตอน



ผักโขมอบชีส ทานร้อนๆ ชีสเยิ้มๆ อร่อยที่สุด ได้คุณค่าทางอาหารจากผักโขมที่อุดมไปด้วยเกลือ ธาตุเหล็ก วิตามิน รสอร่อยด้วยขนมปังกรอบรสโนริสาหร่ายที่ผสมเข้าเนื้อเดียวกันอย่างลงตัว



สนใจเมนูเด็ด สูตรปัง ทำง่ายๆ กด likeได้ที่เพจ https://m.facebook.com/happyedible
ความสุขที่กินได้ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ


noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:  ผักโขมอบชีส ผักริมรั้ว ขนมปังกรอบ อร่อย โฮมมี 

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม