เวลาเจอกับแฟนๆรายการ ‘เชฟพล ตัณฑเสถียรมักจะถูกถามว่าไปสรรหาไอเดียในการทำอาหารมาจากไหน ซึ่งพิธีกรระดับเชฟคนเก่งบอกเลยว่าทุกอย่างรอบตัวนำมาเป็นไอเดียได้
อย่างเมนูแรกวันนี้ “หอยลายในสไปซีมิโซครีม” ซุปที่เชฟพลไปกินและลองมาปรับเป็นสไตล์ของตัวเอง โดยเพิ่มรสชาติเผ็ดมันด้วยพริกสด ส่วนจานเด่น “เพนเน่อาราเบียตา” มีความเผ็ดร้อนอ่อนๆ จากพริกป่นที่นำไปผัดกับน้ำมันมะกอก
เมนู “ข้าวอบหนำเลี้ยบฝรั่ง” ที่ยกครัวให้ “เชฟยีสต์-นกุล กวินรัตน์” เป็นคนปรุง ปรับจากลูกหนำเลี้ยบของจีน มาเป็นมะกอกดำได้กลิ่นอายอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ของหวานพร้อมเสิร์ฟกับ “มะม่วงเคลือบน้ำตาล” เม็ดมะม่วงหิมพานต์หอมกลิ่นวานิลลา อบเชย ขิง
ติดตามความอร่อยได้ในรายการ “พลพรรคนักปรุง” ปี 8 ออกอากาศวันศุกร์ที่ 2 มิ.ย.2560 เวลา 10.00-10.30 น. ทางช่อง 9 MCOT HD รวมถึงค้นหาสูตรความอร่อยย้อนหลังได้ที่ www.pholfoodmafia.com
