ข้าวไก่กรอบราดซอสเทอริยากิ สไตล์ญี่ปุ่น
เมนูที่คิดว่าใครๆน่าจะชอบทาน จานเดียวได้ทั้งความกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นซอส ได้อารมณ์แบบญี่ปุ่น
แถมทำง่ายๆ จากขนมปังกรอบ ขั้นตอนไม่ต้องปรุงอะไรให้ยุ่งยากดีด้วยค่ะ
ส่วนผสม
ไก่สะโพก เลาะกระดูก
แต่งชิ้นติดหนัง 1 ถ้วย หรือ ประมาณ 2 ชิ่น
แป้งทอดกรอบ 1ถ้วย พร้อม น้ำเย็นสำหรับผสม (น้ำเย็นทำให้อาหารกรอบค่ะ )
เกลือ พริกไทยป่น อย่างละ 1ชช.
ขนมปัง
โฮมมี่รสไก่ 1 ห่อ
อื่นๆ ได้แก่ กระหล่ำปลีซอย/ งาขาว-ดำ คั่ว/ ข้าวสวย / ซอสเทอริยากิ
วิธีทำ
หมักไก่กับ เกลือ และพริกไทย พักทิ้งไว้ 10 นาที
เทน้ำเย็นผสมลงในแป้งทอดกรอบ คนเข้ากัน นำชิ้นไก่ลงคลุกแป้ง
บดขนมปังโฮมมี่รสไก่ให้ละเอียด 1 ถ้วย นำชิ้นเนื้อไก่คลุกเกล็ดขนมปังโฮมมี่
กลับด้านคลุกอีกข้างให้ทั่ว
จัดวางเรียงในเตาอบ หม้ออบ หรือเตาย่าง อบด้วยไฟ 160 องศา นาน 15-20 นาที
ได้เวลา เปิดเช็คสุก แค่นี้ก็เหลือง สวย กรอบน่าทาน
จัดวางเรียงในจานข้าวสวย เคียงด้วยกระหล่ำซอย แครอทชิ้นบาง ราดซอสเทอริยากิ
จานนี้ ยกเสริฟกับน้องๆหนูๆ หรือสมาชิกในครอบครัว รับรองใครได้ทานเป็นต้องชื่นชอบแน่นอนค่ะ
สนใจเมนูเด็ด สูตรปัง ทำง่ายๆ กดlikeได้ที่เพจ
https://m.
facebook.com/happyedible ความสุขที่กินได้ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ
Cr : https://pantip.com/topic/36798896
