เสน่ห์ของการทำอาหารคือการได้จับโน่นผสมนี่จนเกิดเป็นเมนูอร่อยตามแบบที่เราต้องการ วันนี้ชวนเข้าครัวมาพร้อมกับ “เชฟพล ตัณฑเสถียร” และ “เชฟยีสต์-นกุล กวินรัตน์” เรียนรู้และลงมือทำเมนูอร่อยในแบบของคุณกันเลย
ไอเดียจากเฟรนช์โทสต์กลายมาเป็น “วาฟเฟิลแซนด์วิชปูผงกะหรี่” ที่ต้องนำไปย่างในเครื่องวาฟเฟิลให้ได้รูปทรงที่น่าสนใจ ส่วน “เชฟยีสต์” มากับเมนู “มะกอกทอดซอสโยเกิร์ต” นำมะกอกไปชุบเกล็ดขนมปังป่นแล้วทอดจนเหลืองกรอบ กินกับกรีกโยเกิร์ตที่มีกลิ่นหอมของสมุนไพร รสชาติจัดจ้าน
จานนี้ “อูด้งน้ำซุปมิโซงากับหอยตลับและเห็ดหอมดอง” ซึ่งนำเอาเห็ดหอมแห้งไปดองในน้ำส้มสายชู ส่วน “บราวนีชีสเค้กช็อกโกแลต” เป็นเมนูลูกผสมระหว่างบราวนี่ และช็อกโกแลตชีสเค้ก
ติดตามความอร่อยได้ในรายการ “พลพรรคนักปรุง” ออกอากาศ วันพฤหัสบดีที่ 17พ.ค.2561 เวลา 10.30-11.00 น. ทางช่อง 9 MCOT HD รวมถึงค้นหาสูตรความอร่อยย้อนหลังได้ที่ www.pholfoodmafia.com
