ได้เวลาฝึกฝีมือการเป็นพ่อบ้านแม่เรือน กับ ‘เชฟพล ตัณฑเสถียร’ และ ‘เชฟยีสต์’นกุล กวินรัตน์ กันแล้ว ซึ่งวันนี้เชฟยีสต์มีทีเด็ดเมนูพิเศษแห่งความทรงจำมาฝาก จะเป็นอะไรนั้นไปดูกันเลย
นำร่องเมนูแรก “เนยรสเบคอน” เมนูที่นำเอาเบคอนมาปรุงรสชาติให้กับเนย จะใช้ทาขนมปัง ครัวซองค์ หรือรับประทานกับสเต็กก็ได้ ส่วน ‘เชฟยีสต์’ ลงมือทำ “สลัดปูกับแอโวคาโด” ที่ว่าเป็นเมนูแห่งความทรงจำ เพราะสลัดสูตรนี้ ได้แรงบันดาลใจจากสมัยที่ ‘เชฟยีสต์’ เริ่มทำงานในร้านอาหารที่ฝรั่งเศส ซึ่งเป็นเมนูแรกที่ได้รับมอบหมายให้ดูแล
มาต่อกันที่ “ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมูทอด” เลือกใช้เครื่องแกงกะหรี่ก้อนในระดับความเผ็ดที่ต้องการ เสิร์ฟกับหมูทอดเนื้อนุ่มชิ้นใหญ่ ส่วนของหวานเป็น “แพนเค้กถาดสี่หน้า” ที่อบและตกแต่งหน้าให้แตกต่างกันถึงสี่หน้า
ติดตามความอร่อยได้ในรายการ “พลพรรคนักปรุง” ออกอากาศวันพฤหัสบดีที่ 31พ.ค.2561 เวลา 10.30-11.00 น. ทางช่อง 9 MCOT HD รวมถึงค้นหาสูตรความอร่อยย้อนหลังได้ที่ www.pholfoodmafia.com
