สมุนไพรเห็ดหลินจือ ได้รับการยอมรับกว่า 2000 ปี ในจีน ปัจจุบันนักวิจัยทั่วโลกให้ความสนใจจากสรรพคุณเห็ดหลินจือ มี paper หลายแห่งยืนยันถึงประโยชน์ของสมุนไพรนี้
เข้าเรื่องกันดีกว่า แล้วสารออกฤทธิ์ในเห็ดหลินจือรักษาไขมันในเลือดได้จริงหรือเปล่า มาดูตัวอย่างงานวิจัยกันดีกว่า
วิจัยเห็ดหลินจือ ลดไขมันในเส้นเลือด
ปี 1989 นักวิจัยชาวญี่ปุ่นค้นพบว่ากรด Ganoderic B และ C ในเห็ดหลินจือ สามารถลดการก่อตัวและการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลในเซลล์ตับของหนู
ในปี 2004 นักวิจัยชาวสวิส ได้ทำการทดลองในสัตว์ที่มีภาวะไขมันในเลือดสูงอย่างเช่น หมู ซึ่งก็พบว่าเห็ดหลินจือพันธุ์สีแดงทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพในการลดคอเลสเตอรอลรวมทั้งหมด 20% และลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ได้ถึง 27%
ในปี 2005 ทีมวิจัยเดียวกันนี้ พบว่ากลไกการลดคอลเลสเตอรอลในเห็ดหลินจือมีผลมาจากสาร Triterpenoids ซึ่งสามารถยับยั้งการสังเคราะห์ทางชีวภาพ ของคอเลสเตอรอลในตับของหมู ซึ่งหมายความว่า Triterpenoids ในเห็ดหลินจือสามารถป้องกันตับจากการผลิตส่วนเกินของคอเลสเตอรอล
ที่มา...ทานเห็ดหลินจือลดไขมันในโลหิตสูงได้
