หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: ซีอานจัดเทศกาล 2019 Chinese Artisan Food Festival  (อ่าน 7 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 15 พ.ค. 19, 11:08 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 

ซีอานจัดเทศกาล 2019 Chinese Artisan Food Festival ชูอาหารท้องถิ่น ส่งเสริมการท่องเที่ยว





ซีอาน เมืองที่เก่าแก่ที่สุดเมืองหนึ่งของจีน และอดีตเมืองหลวงของราชวงศ์สุยและราชวงศ์ถังเมื่อ 1,300 ปีก่อน กำลังเผยแพร่ประชาสัมพันธ์อาหารท้องถิ่นให้ชาวโลกได้รู้จัก ที่งาน 2019 Chinese Food Art Festival และงาน Shaanxi Cuisine International Gourmet Cultural Festival ซึ่งเปิดฉากขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ที่เมืองซีอาน มณฑลส่านซี ประเทศจีน โดยซีอานหวังว่าจะทำหน้าที่เป็นประตูเปิดรับนักท่องเที่ยวและผู้มาเยือนให้ได้สำรวจเส้นทางสายไหม พร้อมสัมผัสประสบการณ์การลิ้มลองรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของซีอาน ผ่านทางการจัดแสดงอาหาร วิธีการปรุงอาหาร และการหลอมรวมอย่างสร้างสรรค์

"เมืองซีอานได้เป็นประจักษ์พยานการเปลี่ยนแปลงที่ส่งผลต่อการพัฒนาอาหารของจีนอย่างลึกซึ้ง และตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา ภูมิภาคแห่งนี้ยังได้พัฒนาการปรุงอาหารสไตล์ซีอานขึ้นเป็นของตัวเอง ซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในความสำเร็จที่เป็นแบบฉบับของจีนตะวันตกเฉียงเหนือ" Hengjun Lv ผู้อำนวยการสำนักงานพาณิชย์นครซีอาน "งานเทศกาลในปีนี้นอกจากจะนำเสนออาหารจานเด็ดประจำภูมิภาคที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นแล้ว ยังจะเผยให้เห็นถึงการพัฒนาระบบนิเวศของอุตสาหกรรมอาหารท้องถิ่น ซึ่งไม่เพียงสร้างประโยชน์ให้กับชาวเมือง แต่ยังรวมไปถึงผู้มาเยือนจากทั่วโลกเช่นกัน"

เทศกาลจะประกอบด้วยนิทรรศการอาหารซึ่งกระจายไปตาม 5 จุดของเมือง รังสรรค์ขึ้นเพื่อนำเสนอรสชาติอันประณีตของอาหารซีอาน ตั้งแต่อาหารว่างที่พบได้ตามข้างทาง เมนูอาหารขึ้นชื่อจากร้านอาหารเก่าแก่ ไปจนถึงอาหารฟิวชั่นที่สะท้อนเอกลักษณ์เฉพาะตัวของเมืองซีอาน และการเป็นเส้นทางการค้านานาชาติจากอดีตถึงปัจจุบัน

ด้วยความได้เปรียบจากการเป็นมหานครบนเส้นทางสายไหม ซีอานจึงรวบรวมทรัพยากรและมุมมองจากทั้งในประเทศและต่างประเทศ เพื่อนำมาสร้างแพลตฟอร์มสำหรับการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมอาหาร ซึ่งนอกจากจะแนะนำอาหารท้องถิ่นให้ผู้มาเยือนได้รู้จักแล้ว ยังจะมีการอภิปรายถึงพัฒนาการของอาหารจีนและอนาคตของอาหารซีอานตามรอยเส้นทางสายไหม ผ่านทางการประชุมสองรายการที่จัดขึ้นในเทศกาลนี้ โดยคาดว่าอาหารซีอานจะมีบทบาทสำคัญต่อความร่วมมือทางวัฒนธรรมกับเมืองพี่เมืองน้องในช่วงหลายทศวรรษที่จะมาถึง

อีกหนึ่งไฮไลต์ของเทศกาลในปีนี้คือ การโชว์ทำอาหาร ซึ่งเชฟชาวจีนและต่างชาติจะมาแลกเปลี่ยนทักษะและแบ่งปันความรู้ร่วมกัน

เมืองซีอานเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารที่มีชื่อเสียงสำหรับทั้งชาวจีนและนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ในฐานะอดีตเมืองหลวงของราชวงศ์จีน และแหล่งกำเนิดอาหารจีน ซีอานจะเดินหน้าพัฒนาการเป็นศูนย์กลางการค้าเพื่อเปิดตัวการค้าปลีกรูปแบบใหม่และบริการจัดเลี้ยงอัจฉริยะ อันจะนำไปสู่การยกระดับอุตสาหกรรมอาหาร-การท่องเที่ยว ตลอดจนอุตสาหกรรมเชิงวัฒนธรรม ด้วยการส่งเสริมความร่วมมือระหว่างเมืองซีอานกับเมืองอื่น ๆ ตามเส้นทางสายไหมใหม่

ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ http://cbe.xa.gov.cn/default.htm

เกี่ยวกับซีอาน

ซีอาน คือเมืองเอกของมณฑลส่านซีทางภาคตะวันตกของประเทศจีนที่มีประวัติความเป็นมายาวนานกว่า 3,000 ปี ซีอานมีสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงระดับโลกมากมาย เช่น สุสานทหารม้าดินเผาและกำแพงเมืองโบราณ เมืองแห่งนี้ได้รับสมญานามว่า "พิพิธภัณฑ์กลางแจ้งของจีน" ทั้งยังเป็นจุดเริ่มต้นของเส้นทางสายไหม ซึ่งเป็นเครือข่ายเส้นทางการค้าเก่าแก่ที่สถาปนาขึ้นในยุคราชวงศ์ฮั่น เพื่อเชื่อมโยงการค้าขายระหว่างโลกตะวันออกกับตะวันตก

รูปภาพ - https://photos.prnasia.com/prnh/20190514/2466041-1

คำบรรยายภาพ: อาหารซีอานเฉิดฉายที่งาน 2019 Chinese Artisan Food Festival ในนครซีอาน มณฑลส่านซี ประเทศจีน

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า

กระทู้ฮอตในรอบ 7 วัน

Tags:
Tags:  

หน้า: 1

 
ตอบ

ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:  
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม