หน้า : พิมพ์หน้านี้ - 5 สูตรชงกาแฟแสนอร่อย จาก Nespresso Capsule

เว็บบอร์ด webboard บอร์ด forum ฟอรั่ม กระดานข่าว กระดานสนทนา สนทนา กระทู้ ความคิดเห็น

หมวดหมู่ => ทีนวาไรตี้ => ข้อความที่เริ่มโดย: unyanamah ที่ 13 พ.ย. 20, 20:33 น

5 สูตรชงกาแฟแสนอร่อย จาก Nespresso Capsule


กระทู้: 5 สูตรชงกาแฟแสนอร่อย จาก Nespresso Capsule
เริ่มกระทู้โดย: unyanamah ที่ 13 พ.ย. 20, 20:33 น
   วันนี้ทาง Nespresso มี 5 สูตรชงกาแฟแสนอร่อยมาฝากกัน โดยเป็นที่รู้กันดีว่า Nespresso Capsule หรือกาแฟแบบแคปซูลจาก Nespresso มีกระบวนการผลิต การคัดสรรที่พิถีพิถันทุกขั้นตอน เริ่มตั้งแต่การคัดสรรพื้นที่เพาะปลูกที่โดดเด่น คัดเลือกเมล็ดกาแฟที่ดีที่สุด ศึกษาทดลองวิธีการเก็บเกี่ยว การคั่วและการบด การเลือกวัสดุในการบรรจุ เครื่องชงกาแฟ ไปจนกระทั่งวิธีการชง เช่น วิธีชงกาแฟดำ วิธีชงกาแฟนม รวมถึงความเหมาะสมกับการชงใน สูตรชงกาแฟร้อน หรือสูตรชงกาแฟเย็น เพื่อให้ทุกแก้วที่คุณดื่มมีคุณภาพ โดยผู้ผลิตได้ถ่ายทอดเรื่องราว ความเชี่ยวชาญ ทักษะ และความรู้ในทุกขั้นตอนการผลิต ซึ่งในวันนี้ทาง Nespresso มี วิธีชงกาแฟดำ  (https://www.wongnai.com/news/8-recipes-of-coffee) หลากหลายสูตรแสนอร่อยจากแคปซูลกาแฟมาฝากกัน ไปดูเมนูสูตรแรกกันเลย


(https://img.freepik.com/free-photo/wooden-table-with-cup-coffee_1203-1631.jpg?size=626&ext=jpg&ga=GA1.2.1608826331.1604721320)


เริ่มกันด้วยเมนูหอมเย็นสดชื่นกลิ่นพีช ช่วยดับกระหายคลายร้อนได้กับสูตรกาแฟเย็น อย่าง Fizzy Iced Peach ความซ่าของโซดา ผสมกับความหอมหวานของ White Peach Monin Syrup และแคปซูลกาแฟสด Freddo Delicato จากการผสมกาแฟอาราบิก้าจากเคนย่า กับกาแฟอาราบิก้าจากอินโดเนเซีย ด้วยรสชาติหอมหวาน พร้อมกลิ่นผลไม้ และยังมีเอกลักษณ์ที่โดดเด่น โดยจะเผยกลิ่นผลไม้หอมละมุนเมื่อเติมน้ำแข็ง เหมาะกับการรังสรรค์สูตรกาแฟเย็น

ต่อกันด้วย สูตรชงกาแฟร้อน Dark Tiramisu Mocha กาแฟเข้มข้นผสมผสานกับช็อกโกแลตเข้มข้น เกิดเป็นความเข้นข้นที่ลงตัว ซึ่งรสชาติเข้มตัดกับฟองนมนุ่มละเอียดหวานมัน ทำให้เกิดรสชาติที่ลงตัว สูตรเมนูนี้ เราขอแนะนำ Cocoa Truffle พิเศษอย่างมากด้วยรสชาติกาแฟเข้มข้น แต่หอมกลิ่นช็อคโกแลต เนื่องจาก Cocoa Truffle เกิดจากการผสมกันระหว่างกาแฟเอสเพรสโซอาราบิก้าจากลาตินอเมริกาและดาร์กโกโก้ผสมกัน

มาถึงครึ่งทางกันแล้วกับสูตรที่ 3 อย่าง Caramel Crème Brulee Latte คาราเมลหอมหวาน รวมกันกับฟองนมและวิปครีมนุ่มละอียด พร้อมด้วยกาแฟรสชาติเข้ม หอมหวาน ซึ่งในเมนูนี้เราขอแนะนำ Nespresso Capsule รสชาติ “Caramel Crème Brûlée” ชื่อเดียวกับเมนูและขนม เกิดจากการผสมกันอย่างลงตัวของกาแฟเอสเพรสโซ่อาราบิก้าจากลาตินอเมริกากับคาราเมล

เมนูที่ 4 กับ Fizzy India กาแฟหอมกลิ่นกระวาน เปรี้ยวไปกับเลมอน และซ่าไปกับน้ำมะนาวโซดา สุดท้ายกับ Master Origin India แคปซูลกาแฟเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ รสชาติที่ชื่นชอบของชาวอินเดีย จากการผสมกันระหว่างโรบัสต้าและอาราบิก้าจากอินเดีย โดยผ่านลมมรสุมในเวลาหลายเดือน ทำให้เกิดกลิ่นหอมและความเผ็ดร้อนเฉพาะตัว

สุดท้ายด้วยเมนูที่ 5 กับ California, Orange Cinnamon Coffee เมนูกาแฟผสมระหว่างความเปรี้ยวส้มกลิ่นอบเชย และกาแฟเอสเพรสโซแบบเย็น ในเมนูนี้เราขอแนะนำแคปซูลกาแฟสด Ispirazione Genova Livanto กาแฟสูตรดั้งเดิม คลาสสิก รสชาติกลมกล่อมและลงตัว พร้อมด้วยกลิ่นธัญพืช มอลต์ คาราเมล และผลไม้

   หากใครสนใจ วัสดุ อุปกรณ์และวิธีการทำโดยละเอียด พร้อมด้วยเมนูอีกมากกว่า 100 เมนู สามารถดูเพิ่มเติมได้ที่ https://www.nespresso.com/recipes/th/th/recipes.html หรือดูรีวิวเพิ่มเติมที่ Nespresso pantip  (https://cooking.kapook.com/view218544.html)