หน้า : พิมพ์หน้านี้ - 5 สูตรชงกาแฟร้อน ง่ายๆ ดื่มอร่อย ดีต่อสุขภาพ

เว็บบอร์ด webboard บอร์ด forum ฟอรั่ม กระดานข่าว กระดานสนทนา สนทนา กระทู้ ความคิดเห็น

หมวดหมู่ => ทีนวาไรตี้ => ข้อความที่เริ่มโดย: unyanamah ที่ 14 พ.ย. 20, 18:11 น

5 สูตรชงกาแฟร้อน ง่ายๆ ดื่มอร่อย ดีต่อสุขภาพ


กระทู้: 5 สูตรชงกาแฟร้อน ง่ายๆ ดื่มอร่อย ดีต่อสุขภาพ
เริ่มกระทู้โดย: unyanamah ที่ 14 พ.ย. 20, 18:11 น
   ใครว่าการชงกาแฟดื่มเองที่บ้านเป็นเรื่องง่าย? เพราะการชงกาแฟเป็นหนึ่งในศิลปะการสร้างสรรค์เมนูเพื่อให้เครื่องดื่มถ้วยนั้นเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและชวนให้ลองดังนั้นการชงกาแฟดื่มเองจำเป็นต้องมีความพิถีพิถันจึงเกิดเป็น สูตรชงกาแฟร้อน  (https://food.mthai.com/food-recipe/100567.html) ของกาแฟหลากเมนูขึ้นโดยเฉพาะเมนูกาแฟดำ เพราะใคร ๆ ก็ทราบถึง ประโยชน์กาแฟดำ ว่ามันดีอย่างไรวันนี้เราจึงมี 5 สูตรที่อยากจะแชร์ให้คุณได้ไปลองชิมกัน


(https://img.freepik.com/free-photo/coffee-cup-with-strong-espresso-with-foam-coffee-pot-coffee-beans-bowl_166373-589.jpg?size=626&ext=jpg&ga=GA1.2.1608826331.1604721320)


อเมริกาโน่ร้อน เป็นสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับคอกาแฟที่ชอบดื่มเป็นประจำเพราะรสชาติของกาแฟค่อนข้างดีไม่เข้มมากและดื่มง่ายเริ่มด้วยเลือกใช้ Nespresso Capsule  (https://cooking.kapook.com/view218544.html) รสชาติใดก็ได้ใส่ลงไปในเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติจากนั้นก็รอให้เครื่องทำปฏิกิริยากับกาแฟได้เป็นกาแฟออกมาปริมาณ 10 ออนซ์ เสิร์ฟในถ้วยกาแฟอุ่นร้อน เท่านี้ก็จะได้อเมริกาโน่รสชาติเยี่ยมแล้ว
เอสเปรสโซ่ร้อน สำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟเข้ม ๆ สูตรนี้ถือว่าเหมาะมาก เพราะใช้กาแฟเพียง 1 shot ที่ไหลผ่านน้ำที่อุณหภูมิ 90 - 100 องศาจากนั้นเสิร์ฟพร้อมกับน้ำตาล ควรเป็นน้ำตาลทรายแดงเพื่อเพิ่มความหอมและประโยชน์ได้มากกว่า
คาปูชิโน เป็นสูตรกาแฟใส่นมแต่ได้รสชาติแบบพรีเมียมเช่นกันโดยเลือกใช้ Nespresso Capsule รสออริจินัลจากนั้นใส่ไปในเครื่องรอจนกว่าจะได้กาแฟประมาณ 3 shot จากนั้นใช้เครื่อง Nespresso สำหรับทำฟองนม แล้วค่อยตักฟองนมใส่ลงไปในถ้วยกาแฟตามด้วยผงโกโก้
กาแฟลาเต้ ลักษณะจะคล้ายกับการชงคาปูชิโนแต่ความละเอียดและสัดส่วนของนมจะมากกว่าเราเลือกใช้กาแฟเพียง 1 ส่วนจาก 2 ส่วนที่กดออกมาจากเครื่องจากนั้นเติมนมร้อนแล้วค่อยตามด้วยฟองนมสูตรนี้เป็นกาแฟที่ไม่เข้มข้นมากสำหรับคนที่ไม่ชอบดื่มกาแฟดำรสชาติกาแฟจะเจือจางกว่าคาปูชิโน
กาแฟผสมน้ำผึ่ง สูตรนี้จะคล้าย ๆ กับสูตรอเมริกาโน่แต่เราจะเพิ่มความหวานด้วยการใช้น้ำผึ้งเพราะความหวานจากน้ำผึ้งนั้นจะช่วยสร้างความสดชื่นให้กับผู้ดื่มแถมได้ความหอมจากน้ำผึ้งอีกด้วย ซึ่งตัวกาแฟดำเองใคร ๆ ก็รู้ว่า ประโยชน์กาแฟดำ ดีต่อสุขภาพการเพิ่มความหอมหวานด้วยการใส่น้ำผึ้งจะทำให้กาแฟรสชาติดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

สูตรชงกาแฟร้อน มีหลายสูตรที่เราสามารถนำมาประยุกต์ปรับเปลี่ยนเพื่อเพิ่มความหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นกาแฟใส่นม กาแฟใส่น้ำผลไม้ กาแฟดำหรือกาแฟที่มีส่วนผสมอื่น ๆ เป็นต้น ซึ่ง 5 สูตรนี้เป็นสูตรพื้นฐานที่ไม่ยากแต่ก็ไม่ง่ายทีเดียวสำหรับการชงกาแฟ 1 ถ้วยให้ได้รสชาติที่ดีและอร่อยดังนั้นหากคุณสามารถเริ่มต้นการชงกาแฟด้วย 5 สูตรที่แนะนำมาได้แล้วค่อย ๆ ลองสูตรใหม่ ๆ  รับรองว่าทุกเมนูที่ดื่มจะเป็นเมนูกาแฟที่อร่อยและน่าสนใจแน่นอน